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三浦半島テニス日和! 神奈川県横須賀市にあるテニススクール「リエゾンテニスガーデン」の社長ブログ。02年にオープンしてから7年、09年に移転拡大してリニューアルオープン!!

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馬刺し

熊本産の特上馬刺しを頂きました。

特上だけあって凄いサシが入っています!!

私は脂が苦手なので赤身の馬刺しが好きですが、

この霜降りも上品でくどくなく食べやすかったです。

もちろん味は最高でした。

たくさんあったので、半分は炙りにしてみましたが、これがまた最高!

炙りの方が美味しかったかも・・・

お店で食べたら一人前2,000円は超えるだろうな。。。

ありがとうございました。

呑み日記 | 投稿者 リエゾンTG 17:25 | コメント(0) | トラックバック(0)
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